冷蔵庫と戦うシリーズその６～お好み焼き～
こんにちはしるかわです。本日は お好み焼き！
お好み焼きは大阪出身が作ってくれた記憶が忘れられなくて大好きな料理の一つです！
「材料（４枚分）」
・お好み焼き粉 ２００ｇ
・水 ３００ｃｃ
・卵 ２個
・キャベツ ６００ｇ
・豚肉 適当
冷蔵庫から材料取り出していきます。・・・おっとこれは。
凍ってる＾＾；野菜が凍ると野菜自体の水分が出てしまい、風味とか食感が落ちてしまうみたいです。まぁ家庭のレベルでは関係ないですけどね！まぁ気をつけるにこしたことはないでしょう！てことでとりあえずキャベツをみじん切りにしていきます！
大雑把でいいって大阪出身の友達が言ってました！粉に水を入れて混ぜたあとに具材を入れていきます。豚肉はここでは混ぜません。
黄身がぷりぷりですね、おいしそう。
まぜまぜ。これも多少だまになっても平気みたいです。不器用な僕に優しい料理です（笑）フライパンに油を引いて豚肉を先に炒めます。
塩コショウでもポン酢でも十分いけそうな感じがします。・・・我慢我慢。
音が伝わらないのが悔しいですが、ジュウウウという音とお好み焼きの焼ける香りが食欲をそそります。ふたも閉めるといいみたいです。かりかりしてきたのでひっくり返そうとしましたが剥がれません。油が少なかったのかも。
割れた(´・ω・`)見栄えが悪くなった途端テンションが落ちますが、味には全く問題ありません。自分用になりますねこれは。
油は多めにしいたほうがいいのかもしれません。というかフライパンが悪いのかも・・・。フライパンを交換して焼く量を減らしてもう１回。
これが２個目 。多少くっついてますが綺麗に焼けているんじゃないでしょうか。
ソースとマヨネーズをかけて完成！家庭の味ですがこれはこれでおいしいです！家族の評判もよかったので是非オススメです。
「本日のまとめ」
・いいフライパンを使う
・油は多めにひいてしっかりあっためる
・やや少ないかなって程度を焼くとひっくり返す時に困らない
楽しく食べよう！
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【巡音ルカ 】見知らぬ花【オリジナル】
動画を投稿しました。音楽サークル「Camarade」の第一作品です。シリーズものの作品予定で、今回は２０歳までに結婚をしないと命が消えてしまう少女のお話になります。彼女は片思いの男性がいたのですが、片思いの男性には彼女がいます。少女の葛藤を想像しながら曲を聞いて頂けたら更に楽しんで頂けるのではないかなと思います。よろしかったら動画の方にもコメント頂けたら幸いです！
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【初音ミク/鏡音リン】JUMP UP!!【オリジナル】
さりげなく動画投稿しました＾＾ｖ今回は自分の思いをなかなか伝えられない女の子が学園祭のステージで思いを伝えるという恋の歌です。人が人を好きになるって本当に素敵な事だなと社会にでてからしみじみ思います。（社会では敵みたいな人ばかり・・・ごにょごにょ。）
まだまだ自分の技能としては至らない部分はありますが楽しんでもらえたら幸いです。
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【冷蔵庫と戦うシリーズ】その５～ポットの洗浄～
こんにちはしるかわです。本日はポットの洗浄のお話です！食材の在庫の確認をしてたらあまり見ないものが出てきました。それがこれ。クエン酸
食材とかにも使う事のあるクエン酸ですが、浴室やトイレやポットの洗浄に使えるみたいです。さて、我が家のポットといいますとこれ。
うーむ、汚れが凄いたまってます。普段使っているポットですが、水交換以外にあまりメンテナンスをしない印象があります。カルキって話をよく聞きますが、調べてみたところカルシウムが付着したもののようです。ってことで早速使ってみる。
一応ですが、皿おいた状態でＴＡＰＥ押すと皿を除いた重さが量れます。中学校の理科かな？
グラム数はよく覚えてないですが、５０ｇ位だったと思います。
・・・５時間放置・・・
こんな感じになりました。・・・効果薄くね？しばらく洗浄なんてしてなかったし仕方ないよね(´･ω･`)諦め半分でティッシュで擦ってみたら・・・
結構取れました。色が違うように見えますが、これがカルシウムがとれたあとです。１回で取れなかったら２回くらい洗浄するといいみたいですね！実際どの位取れたかよりは、口にするものへの安全意識の為に清掃するというイメージかもしれません。安全安心で管理したいなと再認識させられました。
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【冷蔵庫と戦うシリーズ】その４～チャプチェ～
こんにちはしるかわです。今回は前回の食事のサイドメニューで出てたチャプチェです。特売だったみたいで３つ置いてありました＾＾；
ピーマンと玉ねぎで作れるとのこと。冷蔵庫にも丁度余ってました！ってことで早速作り方を見てみる。
ごま油で玉ねぎを炒めたあとに春雨と水とピーマン入れて汁気がなくなったら完成と。ふむふむ、簡単ですね。サイドメニューに丁度いいですね。
炒めていきます。幸いな事にごま油ありました。２～３分炒めます。ある程度火が通ったら水と春雨とピーマン入れます。
写真がぼけぼけですいません＾＾；２枚とったのですが両方ともぼけぼけでした。確認するようにします。
ってことで軽く火を通して完成です。具材を切るところから含めても１５分位でつくれますし、他のメニューを作りながらでもできそうな感じはしました。
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【冷蔵庫と戦うシリーズ】その３～レタスチャーハン～
こんにちは、しるかわです。だんだん夏っぽい気温になってきて暑くなってきましたね（；￣ー￣A 台所に立つのも熱い時期は主婦のかたは特に大変なんじゃないでしょうか。
ってことで早速ですが今回は レタスチャーハン！に挑戦してみようかと思います！
材料：2.5人前（というよりはあまりもの＾＾；）
・レタス 半分くらい
・長ネギ 半分
・タマゴ ２個
・ウィンナー １袋
・米 1.5合くらい？
調味量
・冷蔵庫の余ってる調味料
・マヨネーズ
・ウェイパー
母親が油ものが好きではないので0.5人前くらいのイメージで作ってます。
①材料を切る
材料を適当に切っていきます。レタスは 根元からごっそり取ると切りやすいですが、 正直多すぎ ました（笑）ってことでサラダを追加しました！レタスは大雑把に手でちぎります。楽できるところは楽したほうがいいと思います。
②卵に下味をつけてお米と混ぜる
これがうちの冷蔵庫にあった調味料・・・。餃子のタレとか餃子くらいでしか使うところが思いつかない。ってことでカラシと醤油を適当に使います。
味を調えるのはコイツ！ウェイパー先生！スープ中心にコイツを入れると味が整う一押し調味料！逆に言うとコイツを入れるとこの味になってしまうんですがね。それにしても味を制覇するでウェイパー。凄いネーム。
大雑把に入れます。最後に塩コショウで整えるのでしょっぱすぎなければ調性は利きそうです。
タマゴ料理にマヨネーズ入れると冷めてもふっくらする というテクニックを以前試してみたところ見事にふっくらした経験があったので今回も一つ覚えでとりあえず入れてます。結論としては米はふっくらしたのですが、パラパラチャーハンのイメージとは離れるのでふっくらしたチャーハンで満足ならいいかもしれません。分量は正直わからないですがソレ相応に入れてます。
お米を先に入れるのもどうかという話がありますが、プロの技は大体の人はマネできないのでこれでいいと思います。プロの技をテレビで解説してた話だとタマゴを入れて７～８秒に米を入れて高火力で炒めきるという話です。そんなの相当やらないと無理だわ(´･ω･`)
夢中になって途中の画像入れ忘れましたが、材料入れていつも思う。
材料多すぎだｗ
みなさん手加減して材料入れてください！
最後に塩コショウで整えて終了！
米だけじゃバランスと見栄えが悪いのでサラダをつけます。彩が悪かったのでトマトケチャップを塩コショウとサラダ油で整えたドレッシングを添えました！
奥のはチャプチェですが、次回のネタになります！
意外とレタスが縮んでイイ感じ！レタス特有の苦味が軽減できるのでレタスが嫌いなお子さんにはいいかもしれません！ってことで本日はレタスチャーハンでした！
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【冷蔵庫と戦うシリーズ】 その２～大型助っ人～
こんにちは、今回は我が家にきた助っ人の冷蔵庫さんについてです！無敵の風貌をかもし出す冷蔵庫さん。最近の冷蔵庫って省エネってだけではなく、急速冷凍や氷を自動で作ってくれる機能があるんです。ってことで早速作ってみました！
スタートは容器に水を入れます。はめ込み式の容器で簡単に冷蔵庫から外せます。
横からみるとこんな感じ。浄水みたいなものが２個ついています。
これが上から見た写真です。蓋を開けて水を入れる仕組みになってます。浄水器の水ではなく水道水を入れてくださいと書いてあります。ってことで細かい事は置いておいて早速作ってみました。
冷蔵庫にボタンが表示される仕組みになっています。今回は製氷の一気製氷モード。
これで１時間程度で氷ができるみたいです。
１時間後。おおお・・・。氷できてるけどチョット予想よりは少ないですね（笑）
５時間後でこんなもんでした。夜中に製氷モードにしておけば氷には困らなそうですね。麦茶やコーヒーだけではなく、チューハイとかでも氷入れるのが流行っているみたいなので夏の間の需要は高そうですね＾＾次回はあまりもので料理を作る本編です！
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